Quinta edição reúne chefs, produtores e artesãos do Vale do Café em evento que busca fortalecer o turismo e a economia regional
Começa nesta sexta-feira (7), em Conservatória, distrito de Valença, a quinta edição do Festival Delícias do Vale do Café, evento que celebra a gastronomia e os produtos da região e busca fortalecer o turismo e a economia do Vale do Café. A programação na Praça de Conservatória segue até sábado (8), enquanto os estabelecimentos gastronômicos participantes mantêm as ações especiais do festival até o dia 16 de agosto.
Realizado com apoio da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro (Setur-RJ), Sebrae, Sesc, Fecomércio RJ e Sicomércio, entre outros parceiros, o festival reúne produtores, artesãos e estabelecimentos gastronômicos. De acordo com o Guia Gourmet da edição, que é uma novidade na história do evento, são 20 estabelecimentos gastronômicos e 30 produtores e artesãos participantes nesta edição.
A programação gastronômica inclui pratos criados especialmente para o festival, com ingredientes e produtos característicos do Vale do Café, além de apresentações de chefs, degustações, harmonizações e experiências no Espaço Gourmet montado na Praça de Conservatória. Entre as atividades estão cook shows e apresentações sobre temas como café e azeites, além de experiências que valorizam produtos e tradições da gastronomia regional.
Restaurantes participantes
Com o tema “Comida da Fazenda”, a etapa Conservatória da edição 2026 do Delícias do Vale do Café conta com pratos especiais preparados pelos estabelecimentos participantes: Bistrô do Poeta, Boteco Tempera, Casa TIN, Coronel, Dó Ré Mi, Du Burguer, Forneria Talho da Serra, La Serenata Restaurante, Linda Borboleta Sabores, Malu Estúdio Gastronômico, Nossa Esquina Café e Bistrô, Panela de Pedra, Parada Obrigatória, Paulada Lanches, Restaurante Boemia, Taberna dos Sabores, Tia Belinha, Villa Serenata Pizzaria e Vicenzzo.
A proposta é aproximar o visitante da produção local, com a participação de produtores de café, cachaça, queijos e outros produtos artesanais, além dos restaurantes que integram a programação gastronômica.
Música na Praça
A programação musical começa nesta sexta-feira, às 19h, com Paola Costa, seguida, às 21h, por Bruno Bonatto.
No sábado (8), a programação começa às 11h, com Chorinho na Praça. Às 15h, se apresentam Giliade Lima e Maxwell Prado. Às 17h, será a vez de Tatiele Sauvero e Paulinho Lima. Encerrando a programação musical do dia, às 20h30, sobe ao palco o grupo B2 Regional.
Fortalecimento da rota turística
Além de promover a gastronomia e a produção regional, o festival integra uma estratégia de valorização da Rota Turística Ipiabas–Conservatória, que vem ampliando sua presença entre os destinos turísticos do Vale do Café.
“O Festival Delícias do Vale do Café é mais uma iniciativa importante para fortalecer a Rota Turística Ipiabas–Conservatória, promovendo os produtos, a gastronomia e a cultura da região e atraindo cada vez mais visitantes para conhecer esse importante destino turístico do Vale do Café”, disse Wanderson Farias, assessor especial da Setur-RJ.
Para a organização, o evento também representa uma oportunidade de dar visibilidade aos empreendedores locais e estimular a circulação de visitantes pelos estabelecimentos, propriedades e atrativos turísticos da região.
“O festival foi pensado para valorizar os sabores, os produtores e os estabelecimentos do Vale do Café, criando uma experiência para quem visita Conservatória e, ao mesmo tempo, fortalecendo quem vive e trabalha na região”, disse a organizadora, Maria Inês.
A quinta edição do Delícias do Vale do Café acontece na Praça de Conservatória nos dias 7 e 8 de agosto, com shows e atividades gastronômicas. Já nos estabelecimentos participantes, a programação especial segue até 16 de agosto.
