Iniciativa oferecida pela Secretaria de Assistência Social ensinou técnicas de preparo de bolos, tortas e panetones e busca incentivar o empreendedorismo e a geração de renda
A Prefeitura de Barra Mansa, por meio da Secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos, realizou na quinta-feira (05), a entrega de certificados aos 25 alunos que concluíram o curso de Panificação e Confeitaria Natalina promovido pela Pasta. A cerimônia aconteceu no Restaurante do Povo, no Centro, onde também foram realizadas as aulas. Os participantes são atendidos por diferentes projetos sociais do município, incluindo iniciativas voltadas às mães atípicas, do grupo ‘Mães TEAcolho’ e usuários atendidos pelos equipamentos da pasta.
A capacitação teve como objetivo proporcionar conhecimentos técnicos e práticos na área de panificação e confeitaria, contribuindo para o desenvolvimento de novas habilidades e ampliando as possibilidades de inserção no mercado de trabalho, empreendedorismo e geração de renda.
Participaram da formatura o prefeito Luiz Furlani, a primeira-dama e secretária de Assistência Social, Joseane Ricarte, e o coordenador do Creas (Centro de Referência Especializado de Assistência Social), Célio Carlos de Oliveira. Também estiveram presentes o presidente da Firjan no Sul Fluminense, Paulo Roberto Dinis Marques; o técnico em panificação e confeitaria da distribuidora Hand Baker, Johnatan Miranda, reconhecido como o melhor padeiro do Estado do Rio de Janeiro; e o representante regional da Hand Baker, Ronaldson Paiva Guimarães.
A secretária de Assistência Social, Joseane Ricarte, destacou os benefícios da iniciativa e a importância das parcerias para ampliar oportunidades e transformar vidas. “Foi um momento de muita alegria, concluir as duas turmas do curso de panificação e confeitaria e entregar os certificados. Ficamos muito felizes porque as oportunidades geram caminhos, e este curso incentivou a descoberta e o aprendizado, abrindo a possibilidade de empreendedorismo e autonomia das pessoas. Gostaria de agradecer a cada parceiro que acreditou e apoiou para que esse curso acontecesse”, frisou a secretária.
O professor Célio Carlos de Oliveira ressaltou os impactos positivos que o aprendizado pode proporcionar na trajetória dos participantes. Durante as aulas, os alunos tiveram contato com técnicas de preparo de diferentes produtos, incluindo massas para tortas, bolos e panetones. “A conclusão do curso representa mais um passo na trajetória dos formandos, que agora contam com novos conhecimentos e ferramentas para construir possibilidades de crescimento profissional e pessoal”, destacou Célio.
O prefeito Luiz Furlani parabenizou os participantes pela dedicação e pelo empenho durante a capacitação, ressaltando a importância de iniciativas que incentivam o aprendizado e ajudam a criar novas perspectivas profissionais.
Um dos formandos, Eros de Mari, comemorou a oportunidade e já planeja colocar em prática os conhecimentos adquiridos. “O curso nos deu uma boa base para aplicar futuramente. Gostei muito do jeito que foi passado pelo professor Célio. Aprender a fazer panetone foi o que mais gostei e pretendo continuar em casa e depois vender”, contou o aluno.
